แท็ก: แบงค์ 20 รุ่นเก่า

สูตรการทำ น้ำปลาร้านัวๆ เเบบไม่หวงสูตร ไม่กั๊กรับรองแซ่บชัวร์ อร่อย ปลาร้า จัดได้ว่าเป็นเครื่องปรุงอาหารชนิดหนึ่งที่มีความนิยมรับประทานกันทั่วทุกภาค เรียกได้ว่าขาดจากครัวเรือนไม่ได้ นอกจากเรื่องของการหมักที่อร่อย หอมชวนรับประทาน การนำมาปรุงรสชาติและขั้นตอนการทำแบบพิถีพิถันก็มีความสำคัญมากเช่นเดียวกัน กว่าจะเป็นน้ำปลาร้าได้จะต้องผ่านกระบวนการต่างๆมากมาย แต่บอกเลยว่าถ้าทำเป็น เราก็จะมีน้ำปลาร้ากินอย่างเอร็ดอร่อย โดยไม่ต้องไปเสียเงินเสียทองในการซื้อ ส่วนผสมสูตรน้ำปลาร้าปรุงรสต้มสุก 1 ปลาร้าใช้ทั้งเนื้อและน้ำ 1 ก.ก. ( ปลาร้าปลากระดี่จะไม่ค่อยอร่อยค่ะ ไม่ค่อยปนัวกลมกล่อม เด็ดสุดจะเป็นปลาร้าตัวเล็กจากภาคตะวันออกเฉียงเหนือ และ ทางเหนือค่ะ ) 2 น้ำสะอาด...