วันเสาร์, มิถุนายน 19, 2021
หน้าแรก แท็ก ระวังรักซ้อน

แท็ก: ระวังรักซ้อน

การทำหน่อไม้ดอง ให้คงความกรอบ สะอาด ทำเก็บไว้ได้นาน

การทำหน่อไม้ดอง ให้คงความกรอบ สะอาด ทำเก็บไว้ได้นาน ผักหรือผลไม้หากมีมากเกินไปจนกินไปทันเราสามารถนำมาถนอมอาหารเพื่อเป็นการยืดอายุอาหารชนิดนั้นๆและสามารถนำมาแปร รูปเป็นอาหารชนิดอื่นๆได้ นอกจากได้อาหารแบบใหม่และรสชาติแตกต่างจากเดิมแล้วก็ยังไม่ปล่อยอาหารให้ทิ้งเสียเปล่ากด้วย และสำหรับอาหารที่เราจะมาแนะนำกันในวันนี้นั่นก็คือหน่อไม้ดองนั่นเอง โดยหน่อไม้ดองนั้นเราจะเห็นว่ามีขายกันทั่วไปตามตลาด ซึ่งเราสามารถนำหน่อไม้ดองมาทำอาหารได้กหลากหลายชนิดไม่ว่าจะเป็นแกงหน่อไม้ดองหรือจะเอามาผั็ได้เมนูที่หลากหลายกเช่นกัน แต่หากจะไปซื้อตามตลาดในบางครั้งก็ไม่ค่อยมั่นใจในกระบวนการทำดังนั้นแล้วหากทำไว้ทานเองก็จะมั่นใจในขั้นตอนการทำและความสะอาดแถมยังช่วยประหยัดเงินได้กด้วย และในวันนี้เราก็มีวิธีในการทำหน่อไม้ดองที่รับรองว่าทำเองได้ง่ายใช้เวลาทำไม่นานมาฝากกันกด้วย สิ่งที่ต้องเตรียมในการทำหน่อไม้ดอง 1 หน่อไม้ต่างๆ มากน้อยตามชอบ สามารถใช้ได้ทุกชนิด 2 น้ำซาวข้าว แนะนำให้ใช้น้ำซาวข้าวที่เราใช้ล้างข้าวในรอบแรกเพราะจได้น้ำซาวข้าวที่ข้นจะดีกว่า 3 เกลือป่น 4 ภาชนะหรือโหลแบบมีฝาปิด เอาไว้ใส่หน่อไม้เพื่อดองไว้ วิธีทำ 1 นำหน่อไม้มาปอกเปลือก และนำไปล้างน้ำให้สะอาด จากนั้นนำมาหั่นเป็นชิ้นบางๆขนาดประมาณ 1 มิลลิเมตร ระวังอย่าหั่นให้หนาจนเกินไปเพราะถ้าหากหั่นเป็นชิ้นที่หนาจะใช้ระยะเวลาในการตากแดดนานมากกว่าแบบบาง 2...
error: Content is protected !!