วันพุธ, พฤษภาคม 12, 2021
หน้าแรก แท็ก ทายใจ

แท็ก: ทายใจ

ทำกินได้ แจ่วฮ้อนรสเด็ด อร่อย แซ่บ จัดจ้านแน่นอน

ทำกินได้ แจ่วฮ้อนรสเด็ด อร่อย แซ่บ จัดจ้านแน่นอน การทำน้ำซุป 1. ในการเตรียมน้ำซุปนานให้นำกระดูกว่ากระดูกหมูและโครงไก่มาเคี่ยวในน้ำเดือดหรือที่เรียกกันว่าน้ำสต๊อก เคล็ดลับอยู่ตรงที่กระดูกของสัตว์ทั้ง 3 ชนิดนี้จะทำให้กลมกล่อมและเข้มข้นอย่างมาก ในช่วงเวลาที่กำลังต้มอยู่นั้นให้ค่อยๆตักฟองออก ตอนแรกให้ใช้ไฟแรงพอหลังหลังให้รถไฟมากลางและอ่อนเคี่ยวลงไปเรื่อยๆจนน้ำซุปเริ่มหวาน ช่วงนี้ห้ามบิดฝาหม้อเด็ดขาดเพราะจะทำให้น้ำขุ่นและมีกลิ่นคาว เคล็ดลับ : กระดูกทั้ง 3 ชนิด และ ไม่ปิดฝาหม้อ 2.นำกระเทียมดอง พริกชี้ฟ้า หอมแดง กระเทียมสด ผิวมะกรูด ใบโหรพา นำมาปั่นให้ละเอียด...
error: Content is protected !!