เเม่สอนทำน้ำฟักทอง ประโยชน์ของฟักทอง เพิ่งรู้เลย

0

เเม่สอนทำน้ำฟักทอง ประโยชน์ของฟักทอง เพิ่งรู้เลย

ผักผลไม้แต่ละชนิดล้วนมีประโยชน์ด้วยกันทั้งนั้น และมีผักผลไม้หลายชนิดที่สามารถนำมาทำเป็นอาหารได้ทั้งของคาวและของหวาน อย่างฟักทองที่เราได้นำประโยชน์มาฝากกันในวันนี้นั้นบางคนอาจคิดว่าฟักทองเป็นผักแต่ความจริงแล้วฟักทองถือเป็นผลไม้ชนิดหนึ่ง

แต่ไม่ว่าจะเป็นผักหรือผลไม้ฟักทองก็ถือเป็นอาหารที่มีประโยชน์อย่างมาก จะนำมาทำเป็นของคาว ของหวานก็อร่อยด้วยกันทั้งนั้น หรือจะนำมาทำเป็นน้ำฟักทองเพื่อดื่มให้อยู่ท้องก็ได้ประโยชน์ไปเต็มๆ และในวันนี้เราก็ได้นำทั้งวิธีในการทำน้ำฟักทองรวมไปถึงประโยชน์จากการทานฟักทองมาฝากให้ทุกคนได้ทราบกัน

วิธีทำน้ำฟักทอง

ส่วนประกอบ

1 ฟักทอง ประมาณ 2 กิโลกรัม

2 น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนชา

3 น้ำเปล่า 4 ถ้วยตวง

4 เกลือเล็กน้อย

ขั้นตอนการทำ

1 หั่นฟักทองเป็นชิ้นเอาส่วนของด้านในออก โดยไม่ต้องปอกเปลือกฟักทองออก จากนั้นนำนึ่ งหรือจะนำมาต้มก็ได้ตามชอบ

2 หลังจากฟักทองสุกแล้วก็ให้เลาะเอาเปลือกฟักทองออกจากนั้นก็นำเนื้อฟักทองมาบดหรือปั่นก็ได้

3 ตั้งไฟใส่น้ำเปล่า ตามด้วยเนื้อฟักทอง น้ำตาลทรายแดง และเกลือ คนไปเรื่อยๆ จนน้ำฟักทองเดือด เป็นอันเสร็จเรียบร้อย จะทานตอนร้อนๆหรือจะรอให้เย็นเก็บใส่ขวดไว้อุ่นทานเวลาอื่นก็ได้เช่นกัน

ประโยชน์ของฟักทอง

1 เนื้อฟักทองนั้นมีวิตามินเอสูง รวมทั้งฟอสฟอรัส แคลเซียม วิตามินซี แป้ง และที่สำคัญคือเบต้าแคโรทีน ซึ่งเป็นสิ่งที่ช่วยต้านในเรื่องของอนุมูลอิสระซึ่งมีอยู่ในเนื้อสีเหลืองของฟักทอง ที่ช่วยต้านความชรา บรรเทาอาการเมื่อยของข้อเข่า และบั้นเอวได้เป็นอย่างดี

2 ฟักทองเป็นพืชที่ให้พลังงานต่ำ มีไขมันน้อย จึงเหมาะกับคนที่ต้องการควบคุมในเรื่องของน้ำหนัก นอกจากนี้ฟักทองยังมีกากใยสูงสามรถช่วยระบบขับถ่ายได้เป็นอย่างดี

3 การรับประทานฟักทองทั้งเปลือกจะสามรถกระตุ้นการหลั่ งของอิน ซู ลิน ซึ่งเป็นสิ่งที่ควบคุมระดับน้ำตาลในร่างกาย

4 ในฟักทองมีคอลลาเจนตามธรรมชาติ จึงช่วยเสริมสร้าง คอลาเจนใต้ผิวหนังช่วยทำให้ผิวพรรณผ่องใสได้

5 ในฟักทองมีวิตามินเอ ซึ่งมีคุณสมบัติในการช่วยบำรุงสายตา และลดปัจจัยเสี่ยงของการเกิดโรคทางตา

6 ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย

7 ลดระดับน้ำตาลในโลหิต ควบคุมระดับน้ำตาลในโลหิต และยังช่วยป้องกันโรคหลอดโลหิต และหัวใจ

เห็นถึงประโยชน์จากการทานฟักทองแบบนี้แล้วก็อย่าลืมหาฟักทองมาทานกัน แต่ของทุกอย่างจะมีประโยชน์เมื่อทานในปริมาณที่พอดีเพราะการทานฟักทองมากเกินไปอาจกระตุ้นให้ร่างกายร้อนขึ้นได้ หรืออาจทำให้เกิดอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ ไม่สบายท้องได้ แต่หากทานในปริมาณที่เหมาะสมการทานฟักทองก็จะช่วยบำรุงร่างกายของเราได้เช่นกัน

ที่มา : naibann, lovefitt

แสดงความคิดเห็น

ทิ้งคำตอบไว้

Please enter your comment!
Please enter your name here