บอกทุกขั้นตอน สูตรกล้วยแขก กรอบนอกนุ่มในง่ายๆ 3 ขั้นตอน

0

บอกทุกขั้นตอน สูตรกล้วยแขก กรอบนอกนุ่มในง่ายๆ 3 ขั้นตอน

หากใครที่กำลังมองหาสูตรการทอด กล้วยแขก วันนี้เราได้มีวิธีง่ายๆที่จะให้คุณนั้นทำเองได้ที่บ้ านโดยที่ไม่ต้องออกไปซื้อ ง่ายๆใน 3 ขั้นตอน คุณสามารถนำสูตรนี้ไปทำตามกันได้ หรือใครจะนำสูตรนี้ไปทำขายเพื่อสร้างเป็นอาชีพเสริมอาชีพหลักก็ได้เลย เรามาดูส่วนผสมและวิธีการทำกันเลยดีกว่า ทำเองง่ายๆไม่ยากอย่างที่หลายๆคนคิดเอาไว้

ส่วนผสมที่ต้องเตรียม

1 แป้งข้าวจ้าวตราเหรียญทองคู่ 500 กรัม

2 แป้งข้าวโพดตราเหรียญทองคู่ 46.5 กรัม

3 มะพร้าวขูดขาว 385 กรัม

4 น้ำตาลทราย 155 กรัม

5 เกลือป่น 14 กรัม

6 หัวกะทิ 625 กรัม

7 น้ำปูนใส 115 กรัม

8 งาขาว 100 กรัม

9 ผงฟู 27 กรัม

10 กล้วยน้ำว้า

ขั้นตอนการทำง่ายมากๆ

1 สำหรับในขั้นตอนการทำนั้นก็ง่ายมากๆ ให้คุณทำการผสมแป้งทั้งสองชนิดเข้าด้วยกันในปริมาณที่ได้เตรียมไว้ จากนั้นให้ตามด้วยการใส่มะพร้าว เกลือ น้ำตาลทราย ผงฟู งาขาว หัวกะทิและน้ำปูนใสเข้าด้วยกัน

2 จากนั้นให้เราทำการปอกกล้วยน้ำว้าแล้วนำมาหันตามแนวความยาวเป็น 3 ส่วน ให้เรานำกล้วยใส่ลงไปในส่วนผสมที่เราได้เตรียมเอาไว้ในขั้นตอนแรก

3 ทำการตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไปมากหน่อย เปิดไฟระดับปานกลาง เมื่อนำมันร้อนจัดให้เราใส่กล้วยลงไปทอดจนสุกเหลืองดีทั้งสองด้าน

ข้อแนะนำสำหรับการทอดน้ำ

– ในขั้นตอนของการทอดนั้น เราจะต้องรอให้น้ำมันร้อนจัดดีก่อนที่เราจะใส่กล้วยลงไปทอด เพราะถ้าหากว่าน้ำมันไม่ร้อนจัด เราใส่กล้วยลงไป กล้วยของเราจะเกิด การอมน้ำมันได้ ทำให้ไม่อร่อย

– เมื่อเราทอดสุกดีทั้งสองด้าน ให้เราตักกล้วยขึ้นมาพักบนตะแกรงให้คลายความร้อน เพื่อที่จะได้มีความกรอบมากยิ่งขึ้น

ขอบคุณข้อมูลจาก : คุณสมาชิกหมายเลข 2287288

แสดงความคิดเห็น

ทิ้งคำตอบไว้

Please enter your comment!
Please enter your name here