เครื่องดื่มน้ำข้าวโพด ดื่มดี ได้ทุกวัน อร่อยได้มากประโยชน์
เทรนของการดูแลตัวเองในเรื่องสุข ภาพก็ยังคงเป็นที่นิยมและมีการแพร่หลายออกไปมาก การดูแลตัวเองในที่นี้ไม่ใช่แค่ว่าการออกกำลังกายเพียงอย่างเดียว การดูแลในเรื่องของอาหารการกิน เครื่องดื่มต่างๆเพื่อที่จะให้มีสุข ภาพร่างกายที่แข็งแรง มีหุ่นรูปร่างที่สวยงาม
ซึ่งวันนี้เราจะมาชวนเพื่อนๆดูแลตัวเองให้มีสุข ภาพที่แข็งแรงกับเครื่องดื่มน้ำข้าวโพด ที่สามารถทำดื่มเองได้ ดื่มได้ดีในทุกๆวัน ได้รสชาติของความอร่อยความเข้มข้น ความหอมของน้ำนมข้าวโพด ดื่มได้ทุกวันได้ประโยชน์ที่ดี
ส่วนผสมที่ต้องเตรียม
1 ข้าวโพดต้มแล้ว 2 กิโลกรัม (แกะเม็ดแล้ว)
2 นมสด 800 กรัม
3 น้ำสะอาด 6.5 กิโลกรัม
4 น้ำเชื่อม 300 กรัม
5 เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
6 ใบเตย 2 ใบ
ขั้นตอนในการทำ
1 นำเข้าโพดไปล้างน้ำให้สะอาดจากนั้นนำไปต้มจนสุกวางพักเอาไว้ให้หายร้อน แกะเม็ดของข้าวโพดจำนวน 2 กิโลกรัมมาทำการปั่นเข้ากับน้ำสะอาด 1.5 กิโลกรัม
2 น้ำที่เหลือจำนวน 5 กิโลนั้น ให้เรานำมาต้มรวมกับใบเตยให้น้ำเดือดและมีความหอม
3 ให้เบาไฟลงแล้วให้ใส่ข้าวโพดที่เราปั่นเสร็จแล้วลงไปเคี่ยวในหม้อให้มีกลิ่นความหอมของข้าวโพด เพิ่มรสชาติหวานมันด้วยการใส่นมสด น้ำเชื่อมและเกลือ ตามปริมาณที่ได้เตรียมเอาไว้ ตั้งไฟเบาๆ
4 คนให้เข้ากันเมื่อได้ที่แล้วให้นำมากรองด้วยผ้าขาวบาง เอากากข้าวโพดออกให้หมดเหลือไว้แต่น้ำ เท่านี้ก็เป็นอันเสร็จสามารถดื่มได้เป็นเครื่องดื่มร้อนและเครื่องดื่มเย็นให้ความสดชื่น
5 ในส่วนของกากข้าวโพดที่เรากรองเอาไว้นั้นสามารถนำมาแปรรูปเป็นเมนูอาหารว่างที่ถูกปากใครหลายๆคนอย่างข้าวโพด กวน
ขั้นตอนการทำข้าวโพด กวน
นำกากข้าวโพดลงไปในกระทะแล้วตามด้วยกะทิ น้ำตาลทรายค่อยๆกวนด้วยไฟอ่อนๆจนกระทั่งข้าวโพดไม่เกาะติด กระทะแล้วให้ยกลงจากเตา
ขั้นตอนถัดมาก็จะเป็นการประดิษฐ์ประดอยว่าเราจะปั้นเป็นก้อนทานพอคำหรือจะนำมาปั้นเป็นรูปอะไรก็ได้แล้วแต่เรา หรือจะนำมาห่อด้วยกระดาษแก้วหลากสีให้นำมาเป็นอาหารขบเคี้ยวที่น่าทาน
ประโยชน์ของน้ำนมข้าวโพด
– ช่วยดูแลในเรื่องของการบำรุงผิวพรรณมีสา รต้านอนุ มูล อิสระในข้าวโพดที่จะทำให้ผิวพรรณของเรานั้นเต่งตึงไร้ริ้วรอย เปล่งปลั่งสดชื่นมีชีวิตชีวามากขึ้น
– ในข้าวโพดจะมีเบ ต้า แค โรทีนหรือที่หลายคนรู้จักว่าเป็นโปรวิตามินเอ ซึ่งจะมีส่วนช่วยในการดูแลสายตาให้มีการมองเห็นที่ชัดเจน ทั้งนี้ยังมีโฟเลต จะมีส่วนช่วยในการชะลอการเสื่อมสภาพการทำงานของร่างกายด้วย
– ป้อง กันโ ร ค หัวใจและยังช่วยลด คอเลส เตอ รอลที่ไม่ดีในร่างกายให้สลายไปได้ดี ด้วยช่วยทำให้โลหิตไปเลี้ยงส่วนต่างๆมีการไหลเวียนที่ดี ลดความดันในร่างกายให้อยู่ในเกณฑ์ปกติได้
– ระบบการย่อยอาหารดีขึ้น เส้นใยอาหารแบบไม่ละลายน้ำในข้าวโพดจะเป็นตัวช่วยที่ดี อาการท้อง ผูกจะทุเลาลง เนื่องจากเส้นใยจะช่วยดูดซับน้ำและช่วยทำให้มีการขับ ถ่ายได้ดีมากยิ่งขึ้น
ขอบคุณข้อมูลจาก : ชมรมแพทย์แผนไท