ผักสวนครัว ผักต้นหอมผักชีปลูกลงในกระถาง ขึ้นเร็วมีกินตลอด

0

ผักสวนครัว ผักต้นหอมผักชีปลูกลงในกระถาง ขึ้นเร็วมีกินตลอด

ต้นหอมผักชีเป็นพืชผักสมุนไพรที่หลายๆคนมักจะรู้จักกันเป็นอย่างดี เพราะจะอยู่ในเมนูอาหารเกือบจะทุกเมนู เป็นเครื่องโรยหน้า หรือนำมาโขลกนำไปต้มกับน้ำซุปเพื่อเพิ่มรสชาติให้กับอาหารให้มีความอร่อยมากยิ่งขึ้น และยังให้ประโยชน์ที่ดีต่อสุข ภาพอย่างมากมาย

สำหรับบ้ า นไหนที่มีพื้นที่สำหรับการปลูกหรือมีพื้นที่น้อยเราก็สามารถที่จะปลูกผักชีเอาไว้ในกระถางสวนเล็กๆได้ เราไม่ต้องซื้อเพราะก็สามารถปลูกได้เอง ทำให้เก็บกินตลอดไม่ต้องเสียเงินในการซื้ออยู่บ่อยๆ ทั้งยังมั่นใจในความสะอาดด้วย ปลูกง่ายโตเร็ว และไม่ต้องดูแลมากมายด้วย ตามมาดูวิธีการด้านล่างนี้กันเลย

ประโยชน์ของผักชี

ผักสมุนไพรที่นิยมนำมาทำเป็นเครื่องปรุงเครื่องเทศช่วยในการเพิ่มรสชาติอาหารให้มีรสชาติและมีความหอมที่มากยิ่งขึ้น โดยจะใช้ได้ทั้งราก ใบ ลำต้นได้ในทุกส่วนนำมาประกอบอาหารได้หมด

สรรพคุณเด่นๆที่ดีต่อร่างกายของเรานั้นจะช่วยในการบำรุงกระเพาะ ลดระดับน้ำตาลในโลหิตและยังช่วยในการขับลมทำให้การทำงานของร่างกายเรานั้นมีการทำงานได้อย่างดีและเต็มประสิทธิภาพมากขึ้น

การปลูกผักชีลงในกระถางสามารถทำได้อย่างง่าย

อุปกรณ์ที่ต้องเตรียม

– เมล็ดพันธุ์ผักชี สามารถหาซื้อได้ตามแหล่งขายเมล็ดพันธุ์ผักทั่วไป

– กระถาง

– ดินร่วน

– ปุ๋ยคอก

– ทราย หรือขิ้เถ้า

– ฟางข้าว หรือหญ้าแห้ง

ขั้นตอนการปลูกผักชีในกระถาง

1 ขั้นตอนการเตรียมดินโดยจัดเตรียมดินสำหรับการปลูกด้วยการตากดินไว้ประมาณ 7 วัน พรวนดินให้แตกออกเป็นก้อนเล็กๆ จากนั้นให้นำมาผสมเข้ากับปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยสดและทำการเคล้าดินกับปุ๋ยให้มีความทั่วกัน

2 บดเมล็ดพันธุ์ของผักชีที่ซื้อมาให้แตกออกเป็น 2 ซี่แล้วให้นำไปแช่ในน้ำเปล่านานประมาณ 2-3 ชม. ครบเวลาในการแช่น้ำแล้วให้นำผักชีไปผึ่งลมให้แห้งและนำมาผสมเข้ากับทรายหรือขิ้เถ้าจำนวนเล็กน้อย ทิ้งเอาไว้ 2-3 วัน

3 จะสังเกตเห็นได้เลยว่าเมล็ดเริ่มมีการงอกขึ้นมา จากนั้นให้เรานำลงไปปลูกใส่ลงในกระถางที่ได้เตรียมเอาไว้ คลุมด้วยฟางข้าวหรือหญ้าแห้งไว้ด้านบน รดน้ำให้มีความชุ่มไม่ปล่อยไว้ให้แห้ง

4 การเจริญเติบโตของผักชีประมาณ 30 ถึง 45 วันเราก็จะสามารถที่จะเก็บเกี่ยวผักชีนำมารับประทานได้เลย โดยที่เวลาเราจะถอนออกนั้นให้เรารดน้ำให้ชุ่มก่อนถึงจะค่อยทำการถอนทั้งรากขึ้นมา เพราะจะทำได้ง่ายยิ่งขึ้น รากไม่ขาดออกจากกัน

อย่างที่ได้บอกไปว่าผักชีนำมาประกอบเมนูอาหารได้ในทุกๆเมนู ไม่ต้องซื้อในทุกครั้งเพราะเราก็สามารถปลูกผักชีไว้เองได้ จะสามารถที่จะเก็บกินได้ตลอด ทั้งให้ยังมั่นใจในความสะอาดและความปลอด ภัยด้วยล่ะ

ขอบคุณข้อมูลจาก : Kapook

แสดงความคิดเห็น

ทิ้งคำตอบไว้

Please enter your comment!
Please enter your name here