ไอที

ถึงบางอ้อ!! ความลับที่คนขายไม่บอก วิธีเปลี่ยน “กุ้งสด” ให้เป็น “กุ้งเด้ง” ตัวอวบๆเปร่งปรั่ง เมื่อพูดถึงอาหารทะเลแล้วนั้นเราก็ต้องนึกถึงกุ้งเป็นอันดับแรก เคยสงสัยไหมว่าเวลาที่เราไปกินกุ้งตามมาร้านอาหารหรือปุฟเฟ่ต่างๆ ทำไมมันแตกต่างกับที่เรากินที่บ้านเหลือเกิน วันนี้เราจะพามาดูวิธีทําให้ กุ้งอวบ เด้ง ตัวใส น่าทานมากๆ ลองไปทำตามกันดูได้เลยครับ เคล็ดลับนั้นก็คือ เริ่มจากการเลือกซื้อกุ้ง คือต้องเป็นกุ้งสดเท่านั้น แต่ไม่ถึงกับต้องเป็นกุ้งตัวเป็นๆ เพียงแค่การเลือกซื้อกุ้งนั้นต้องเป็นกุ้งที่หัวติดแน่นกับลำตัว กุ้งสดหัวจะไม่เป็นสีดำ ตาต้องใส เนื้อแน่น ครีบและหางต้องไม่เป็นสีชมพู สีจะไม่ซีด...