อาหารและเครื่องดื่ม

กระเทียมมีหน่องอกไว้อย่าทิ้งเด็ดขาด!! เพราะมันสามารถฆ่าเซลล์มะเร็งได้ถึง 14 ชนิด กระเทียม – หนึ่งในผักที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากที่สุด มันช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันของเรา โดยเฉพาะหน่อกะเทียมที่งอกออกมาใหม่ๆ มันสามารถฆ่าเซลล์มะเร็งได้อย่างดีเยี่ยม รากผักบางชนิด เช่น รากมันฝรั่งจะมีพิษกับเรา แต่หน่อกระเทียมกลับมีประโยชน์สูงมากกับร่างกายของเรา มีการศึกษาแสดงให้เห็นว่าในหน่อกระเทียมมีสารต้านอนุมูลอิสระมากกว่าเนื้อกระเทียมปกติ กระเทียม จะมีระบบภูมิคุ้มกันตัวเองหลังจากแตกหน่อผ่านการผลิตสาร phitoalekins ขึ้นเองตามธรรมชาติ สารเคมีที่อยู่ในกระเทียมจะช่วยยับยั่งเชื้อโรคได้อย่างรวดเร็ว เพื่อป้องกันเชื้อโรคที่เป็นอันตรายต่อร่างกายเพียงคุณแค่บริโภคมันเข้าไป หน่อกระเทียมสด จะช่วยปรับปรุงเมแทบอลิซึม (metabolism) และยังมีสารต้านอนุมูลอิสระอยู่สูงมาก การศึกษายังแสดงให้เห็นอีกว่าหน่อกระเทียมเป็นประโยชน์อย่างมากสำหรับจัดการกับโรคมะเร็ง ด้วยเหตุนี้หน่อกระเทียมจึงอุดมไปด้วยคุณสมบัติต้านการอักเสบ เพิ่มระบบภูมิคุ้มกัน และปรับปรุงสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดให้ดีขึ้น...