อาหารและเครื่องดื่ม

แจกสูตรทำ "แจ่วฮ้อน รสแซ่บ" น้ำซุปนัวๆพร้อมน้ำจิ้มรสแซบ ทำกินได้ทำขายรวย “แจ่วฮ้อน”  เป็นอาหารอีสานซึ่งผมคิดว่าเกิดขึ้นได้ไม่นานมานี้เอง จากการสันนิสฐานของผมเองน่าจะเกิดจากการประยุกต์ดัดแปลงพวกสุกี้อะไรทำนองนั้น เพราะลักษณะการประกอบอาหารของคนอีสานนั้นส่วนใหญ่เป็นอาหารพวกลดโลกร้อนครับ คือใช้พลังงานในการประกอบอาหารน้อยหรือแทบจะไม่ใช้พลังงานความร้อนเลย แต่สุกี้นั้นคงไม่ถูกคอลูกทุ่งๆอย่างพวกเราเพราะมันจืดหาได้มีรสชาติแซ่บถึงใจไม่ มันต้องเข้มข้น เผ็ดนิด ขมหน่อย (อันนี้เป็นเอกลักษณ์เลยนะครับ) โดยสรุปที่ไปที่มานั้นไม่มีใครรู้แน่ว่ามันเป็นมาอย่างไร แต่ที่แน่ๆนั้นแจ้วฮ้อนอร่อยๆต้องมาจากสารคามครับ ต้องยกนิ้วให้เลยเรียกว่าต้นตำรับเลยทีเดียว สูตรดั้งเดิม เครื่องปรุง น้ำซุปแจ่วฮ้อน  กระดูกขาวัว 1 ขา ทุบกระดูกให้แตกใส่หม้อต้มกับน้ำสะอาด ใส่ข่าทุบให้แตก 1 แง่ง ตะไคร้...

4 สูตรล้างลำไส้ อุจจาระตกค้าง พุงยุบ มีคุณประโยชน์ต่อร่างกาย อุจจาระที่คั่งค้างเหล่านี้จะไปเกาะที่ผนังลำไส้ พอมีอุจจาระใหม่ที่เหลวกว่าก็จะแซงหน้าออกไปก่อน แต่อุจจาระที่ค้างแข็งก็จะยังคงเกาะติดแน่นอยู่ในผนังลำไส้ พอนานๆเข้าก็จะไปกดทับเส้นเลือดต่างๆในกระเพาะและกดทับกระดูกสันหลัง ทำให้เกิดอาการเจ็บป่วยตามมาได้ เช่น ปวดหลัง ท้องอืด ปวดขา ปวดกล้ามเนื้อที่สะบักและไหล่ อ่อนเพลีย เวียนหัว นอนไม่ค่อยหลับ เป็นไมเกรน ฝ้า และอื่นๆ ประโยชน์การดีท็อก 1. ล้างลำไส้ช่วยให้มีการขับของเสียได้ดี โดยไม่ต้องพึ่งยาระบาย โดยเฉพาะท่านที่มักท้องผูก 2. ประโยชน์ของการล้างลำไส้ช่วยล้างลำไส้อย่างเป็นธรรมชาติ...

แจกสูตร.. น้ำดอกอัญชัน ดื่มทุกวันรักษาภูมิแพ้ ภายใน 6 เดือน หากจะกล่าวถึงโรคภูมิแพ้ เชื่อว่าหลายๆคนคงจะมีอาการเหล่านี้กันอยู่ไม่น้อยเลย โดยเฉพาะตอนเช้าๆที่ต้องทนทรมานกับอาการจามและมีเสมหะ โดยวันนี้ จะมาบอกเล่าถึงวิธีการรักษาโรคภูมิแพ้ ด้วยน้ำของดอกอัญชันสูตรพิเศษที่ทานง่าย และรักษาอาการภูมิแพ้ได้ภายใน 6 เดือนเอาล่ะ เรามาดูขั้นตอนการทำกันเลย!! ส่วนผสม ดอกอัญชัน (ใส่มากเท่าไหร่ก็ได้ ตามความเข้มข้นที่เราต้องการ) ใบเตย (เพื่อเพิ่มกลิ่นหอม ไม่เหม็นเขียว) น้ำ 3 ลิตร มาดูวิธีทำกัน 1. นำน้ำเปล่าใส่หม้อพร้อมกับใบเตย ตั้งให้เดือดเลยจ้า 2. ใส่ดอกอัญชัน...

สูตรน้ำสลัดน้ำข้น วิธีทำน้ำสลัดน้ำข้น 3 สูตรเด็ด ทำขายเป็นอาชีพ ได้ง่ายๆ แถมอร่อย สูตรน้ำสลัดน้ำข้น สูตร 1 ส่วนผสมน้ำสลัดน้ำข้น 1. ไข่แดง 3 ฟอง 2. เกลือป่น 2 ช้อนชา 3. พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา 4. มัสตาร์ด 1/4 ช้อนชา 5. น้ำตาลทรายเม็ดเล็ก 5 ช้อนโต๊ะ 6....

บอกลาอาการไอ คันคอ เป็นหวัด ด้วย 10 สมุนไพรใกล้ตัว อากาศเดี๋ยวนี้เปลี่ยนแปลงบ่อย ทำให้คนป่วยมากขึ้น หนึ่งในนั้นคือป่วยด้วยระบบทางเดินหายใจ เป็นหวัดบ้าง เป็นไข้บ้าง อาการไอก็เป็นอาการที่มาจากการป่วยเป็นไข้เป็นหวัด ทำให้แต่ละโรงพยาบาลนั้น มีจำนวนผู้ป่วยมากขึ้น ไปโรงพยาบาลก็ต้องรอพบหมอนาน เนื่องจากปริมาณผู้ป่วยมากแต่หมอแต่ละโรงพยาบาลมีจำนวนจำกัด และสถานที่ของโรงพยาบาลก็ดูแคบไปถนัดตาเลยเนื่องจากผู้ป่วยและญาติผู้ป่วยมากจนบางแห่งอาจจะล้นโรงพยาบาล จะดีไหมถ้าเรามีวิธีป้องกันการเป็นไข้เป็นหวัด และอาการไอที่มาจากป่วยดังกล่าวด้วยสมุนไพร เราจะพาไปดูว่ามีสมุนไพรชนิดใดที่สามารถแก้อาการไอได้ 10 สมุนไพรแก้ไอ 1. เพกา เมล็ดเพกาเป็นส่วนประกอบอย่างหนึ่งใน “น้ำจับเลี้ยง” ของคนจีน ใช้ดื่มแก้ร้อนใน...