อาหารและเครื่องดื่ม

บอก 6 ขั้นตอนหุงข้าวเหนียว ให้นุ่มน่าทาน ข้ามคืนก็ไม่แข็ง ข้าวเหนียวเรียกได้ว่าเป็นมื้ออาหารหลักที่เป็นที่นิยมทั่วในทุกภาค เกือบจะทุกครัวเรือนเลยก็ว่าได้ ข้าวเหนียวมีเม็ดข้าวที่นุ่มน่าทาน ได้ความอร่อยความอิ่มท้อง ทานคู่กับเมนูไหนๆก็เข้ากันเป็นอย่างดี ห มูทอด ไก่ทอด ส้มตำ ไข่เจียว น้ำพริกก็ไม่ต้องพูดถึงกันเลยทีเดียว ว่าจะมีรสชาติที่อร่อยเข้ากันมากแค่ไหน ซึ่งแน่นอนว่าในวันนี้เราได้มีวิธีการหุงข้าวเหนียวอย่างง่ายๆ ให้นุ่มและน่ารับประทาน ไม่แข็งไม่เละจนเกินไป วางข้ามคืนก็ยังไม่แข็ง วิธีง่ายๆเราตามมาดูกันเลยว่ามีเคล็ดลับกันหุงข้าวเหนียวอย่างไร วิธีการหุงข้าวเหนียว 1 หากเราใช้เป็นข้าวเหนียวเก่าให้แช่ในน้ำเปล่าประมาณ 6 ชม. ถ้าใช้เป็นข้าวเหนียวใหม่ให้เราแช่น้ำนานประมาณ...

ทอดมันหัวปลี หอมพริกแกงครบรส เมนูทำง่ายอร่อยมาก หลายๆท่านอาจจะเบื่อกับเมนูกับข้าวเดิมๆ วันนี้เราได้มีเมนูทอดมันหัวปลีมาแจกให้กับเพื่อนๆได้ทำตามกัน เป็นเมนูที่ทำตามกันได้ไม่ยาก ได้รสชาติหอมอร่อยของเครื่องพริกแกง ได้ความครบรส ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ ใครได้ทานก็เป็นต้องติดใจในรสชาติกันอย่างแน่นอน ด้วยส่วนผสมที่หาซื้อได้ง่าย หาได้ในครัวของเรา บวกกับขั้นตอนการทำก็ไม่ยุ่งยาก เราตามมาดูกันเลยว่าทำกันอย่างไรและมีเคล็ดลับความอร่อยกันอย่างไร ส่วนผสมสำหรับทอดมันหัวปลี หัวปลีของกล้วยน้ำหว้า 1 หัว , ข่าซอย 2 ช้อนโต้ะ , ผิวมะกรูด 1 ช้อนโต้ะ , ตะไคร้ซอย...

เก็บสูตรไว้ทำกิน ขนมเข่งใบเตยมะพร้าวอ่อน หอมนุ่ม ทำได้ไม่ยาก ขนมเข่งใบเตยมะพร้าวอ่อน ที่มีเนื้อตัวแป้งที่มีความนุ่ม หอมกลิ่นของใบเตย มีมะพร้าวอ่อนด้านใน และโรยด้านบนเพื่อหน้าตาที่น่ารับประทานมากยิ่งขึ้น ทานคู่กันอร่อยเข้ากันเป็นอย่างดี ซึ่งหากใครที่ชื่นชอบหรืออ ย า กที่จะลองทำขนมเข่งใบเตยมะพร้าวอ่อนสูตรโบราณ ในวันนี้เราได้มีสูตรและวิธีการทำมาบอกให้กับเพื่อนๆได้ทำตามกันได้ง่ายๆ เป็นสูตรที่ทำตามกันได้ไม่ยาก มือใหม่หัดทำก็สามารถทำได้ สูตรที่เรานำมาฝากกันในสูตรนี้จะมีแป้งที่มีความเหนียวนุ่ม มีรสหวานมันและมีความหอมอร่อยกลมกล่อม ส่วนผสม 1 แป้งข้าวเหนียว 1+1/2 ถ้วยตวง 2 แป้งข้าวเจ้า 1/2 ถ้วยตวง 3 น้ำตาลทราย...

โรตีสูตรไม้ง้ออาบัง แป้งหอมเหนียวนุ่ม สะอาด ทำเองได้เลย รถเข็นอาบังที่ขายโรตีแป้งกรอบนุ่ม โรยนมกับน้ำตาลทราย เป็นเมนูอาหารทานเล่นที่หลายๆคนชื่นชอบ ในวันนี้เราได้มีสูตรการทำแป้งโรตีแบบฉบับที่ทำเองได้ง่ายๆไม่ต้องง้ออาบัง เพราะเราสามารถทำได้เอง ได้ทั้งตัวแป้งที่มีความเหนียวนุ่ม มีความหอม และยังได้ความสะอาดมั่นใจอย่างแน่นอน เราสามารถนำสูตรนี้ทำทานกันได้แบบง่ายๆ ทำแป้งครั้งเดียวก็สามารถเก็บใส่ไว้ในตู้เย็นได้นานเป็นเวลาหลายวัน ถึงเวลาก็จับลงมาทอด ราดด้วยนมโรยน้ำตาลก็อิ่มอร่อยถูกใจกันทั้งบ้ า นค่ะ วัตถุดิบส่วนผสม 1 แป้งอเนกประสงค์ 600 กรัม 2 เนยละลาย 15 กรัม 3 ไข่ไก่ 1...

ข้าวต้มน้ำวุ้น เมนูขนมหวานโบราณ ราดน้ำเชื่อมใส่น้ำแข็งสดชื่น ข้าวต้มน้ำวุ้น เป็นเมนูขนมหวานโบราณที่ในปัจจุบันนี้จะหาทานได้ยากมาก ราดน้ำเชื่อมหวานๆด้านบน เติมน้ำแข็งเพิ่มความสดชื่น ได้ความหอมหวานจากน้ำลอยดอกมะลิ ใครได้ชิมก็ติดใจในรสชาติและรู้สึกชื่นใจสุดๆ อย่างที่เราได้บอกไปว่าเมนูข้าวต้มน้ำวุ้นเป็นเมนูโบราณที่หาทานได้ยาก ปัจจุบันไม่ค่อยได้มีคนได้ทำขาย ในวันนี้เราจึงได้มีสูตรการทำข้าวต้มน้ำวุ้นมาแจกให้กับเพื่อนๆที่ชื่นชอบได้นำสูตรนี้ไปทำกัน ขั้นตอนการทำนั้นไม่ยากอย่างที่คิดเอาไว้ เราตามมาดูกันเลยค่ะว่าทำกันอย่างไร วิธีการทำ 1 สำหรับวิธีการทำเราจะเริ่มด้วยการนำข้าวเหนียวไปแช่น้ำประมาณ 3 ชม. แล้วค่อยล้างจนน้ำใสดี ( ให้เราแกว่งส า รส้มเล็กน้อย เพื่อที่จะไม่ให้เม็ดข้าวบานเวลาที่เราต้ม ) 2 ในระหว่างที่เรารอนั้น ให้เราทำน้ำเชื่อม...