5 น้ำชง ทุนน้อย ทำตามได้ ไม่ยุ่งยาก

0

5 น้ำชง ทุนน้อย ทำตามได้ ไม่ยุ่งยาก

ในยุคนี้ไม่ว่าจะหันไปทางไหนนอกจากร้านยำต่างๆแล้วร้านขายน้ำก็ถือเป็นอีกร้านที่เกิดขึ้นใหม่เยอะมาก ไม่ว่าจะเป็นร้านชานมไข่มุกแบรนด์ต่างๆที่ซื้อเฟรนไชส์กันมา ร้านกาแฟทั้งแบบเฟรนไชส์ หรือเจ้าของร้านเรียนรู้วิธีในการทำและคิดค้นสู ตรเองก็มี หรือจะเป็นร้านขายน้ำชา กาแฟโบราณก็มีเช่นกัน

เวลาที่เราไปซื้อน้ำตามร้านก็จะเห็นได้ว่าทำไมดูเค้าทำก็เหมือนง่ายพอเราลองมาทำตามแล้วทำไมได้รสชาติไม่เหมือนที่ร้านทำ วันนี้ไม่ต้องกังวลไปเพราะเราได้รวบรวมสู ตรในการทำน้ำแบบต่างๆที่เป็นที่นิยมมาฝากให้ทุกท่านได้ทราบกัน ซึ่งหากใครที่สนใจก็สามารถลองนำไปทำตามกันดูได้

1 ชาเขียวนมสด

ส่วนประกอบ

1 ผงชาเขียวมัทฉะ 2 ช้อนชา

2 นมสด 160 มิลลิลิตร

3 น้ำเชื่อม 2 ช้อนโต๊ะ

4 นมข้นหวาน 1 ช้อนโต๊ะ

5 น้ำแข็ง 1 แก้ว

6 นมสด สำหรับโรยหน้า

วิธีทำ

1 ให้เราผสมชาเขียวกับน้ำร้อนจัดในถุงกรองชาพักไว้ 10 นาที จากนั้นกรองเอาเฉพาะน้ำชาเขียว

2 จากนั้นให้ผสมกับนมสด น้ำเชื่อม และนมข้นหวานคนผสมให้เข้ากันเทใส่ลงในแก้วที่ใส่น้ำแข็งเตรียมไว้ โรยด้านบนด้วยนมสด พร้อมเสิร์ฟ

2 ชาเย็น

ส่วนประกอบ

1 ผงชาไท ย 5 ช้อนโต๊ะ

2 น้ำต้มเดือด 2 1/2 ถ้วย

3 น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย

4 นมข้นหวาน 3 ช้อนโต๊ะ

5 นมข้นจืด หรือ half & half ครีม สำหรับราดหน้า

6 น้ำแข็ง

วิธีทำ

1 ให้เราผสมชากับน้ำร้อนจัดในถุงกรองชาพักไว้ 15 นาที จากนั้นกรองเอาเฉพาะน้ำชา

2 ใส่น้ำตาลทรายและนมข้นหวานลงในแก้วผสม เตรียมไว้

3 เมื่อครบ 15 นาที ขยับถุงชาเล็กน้อย จากนั้นยกขึ้นแล้วเทน้ำชาไท ยที่กรองแล้วใส่ในน้ำตาลทรายคนให้เข้ากันจนละลาย พักทิ้งไว้ประมาณ 5-10 นาทีเพื่อให้เย็นลง

4 ใส่น้ำแข็งลงในแก้ว เทชาลงไปประมาณ 3/4 ส่วน ราดนมข้นจืดลงไป พร้อมเสิร์ฟ

3 กาแฟโบราณ

ส่วนประกอบ

1 ผงโอเลี้ยง 5-6 ช้อนโต๊ะ

2 น้ำเปล่า 1+1/2 ถ้วย

3 น้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะ

4 นมข้นหวาน 9 ช้อนโต๊ะ

5 นมข้นจืด

6 น้ำแข็ง

วิธีทำ

1 ต้มน้ำเปล่าจนเดือด เตรียมไว้ จากนั้นใส่ผงโอเลี้ยงลงในถุงกาแฟ นำไปวางลงในเหยือกสเตนเลส เทน้ำเดือดลงไป เขย่าถุงเล็กน้อยให้น้ำทั่วถึงกาแฟ พักทิ้งไว้ 7-10 นาที

2 ใส่น้ำตาลทรายลงในแก้ว ตามด้วยนมข้นหวาน เทโอเลี้ยงใส่ลงไป คนผสมให้เข้ากันจนน้ำตาลทรายละลาย เทใส่ลงในแก้วที่มีน้ำแข็งประมาณ 3/4 แก้ว แล้วเทนมข้นจืดลงไปจนเต็มแก้ว พร้อมเสิร์ฟ

4 โอเลี้ยง

ส่วนประกอบ

1 ผงโอเลี้ยง 5-6 ช้อนโต๊ะ

2 น้ำเปล่า 1 1/2 ถ้วย

3 น้ำตาลทราย 10 ช้อนโต๊ะ

4 น้ำแข็ง

วิธีทำ

1 ต้มน้ำเปล่าจนเดือด เตรียมไว้ จากนั้นใส่ผงโอเลี้ยงลงในถุงกาแฟ นำไปวางลงในเหยือกสเตนเลส เทน้ำเดือดลงไป เขย่าถุงเล็กน้อยให้น้ำทั่วถึงกาแฟ พักทิ้งไว้ 7-10 นาที

2 ใส่น้ำตาลทรายลงในแก้วตามชอบ เทโอเลี้ยงตามลงไปคนผสมให้น้ำตาลทรายละลาย เทใส่แก้วที่มีน้ำแข็งจนเต็ม พร้อมเสิร์ฟ

5 ยกล้อ

ส่วนประกอบ

1 ผงโอเลี้ยง 5-6 ช้อนโต๊ะ

2 น้ำเปล่า 1 1/2 ถ้วย

3 น้ำตาลทราย 10 ช้อนโต๊ะ

4 น้ำแข็ง

5 นมข้นจืด

วิธีทำ

1 ต้มน้ำจนเดือด เตรียมไว้ จากนั้นใส่ผงโอเลี้ยงลงในถุงกาแฟ นำไปวางลงในเหยือกสแตนเลส เทน้ำเดือดลงไป เขย่าถุงเล็กน้อยให้น้ำทั่วถึงกาแฟ พักทิ้งไว้ 7-10 นาที

2 ใส่น้ำตาลลงในแก้วตามชอบ เทโอเลี้ยงตามลงไปคนผสมให้น้ำตาลทรายละลาย เทใส่แก้วที่มีน้ำแข็ง ประมาณ 3/4 แก้ว แล้วเทนมข้นจืดลงไปจนเต็มแก้ว พร้อมเสิร์ฟ

สำหรับใครที่สนใจหรือชอบทานเครื่องดื่มแบบไหนก็สามารถนำไปลองทำตามกันดูได้ รับรองว่าอร่อยเหมือนซื้อมาจากร้านกันเลยทีเดียวและหากชงได้รสชาติถูกใจแบบนี้ต่อไปก็จะช่วยประหยัดเงินในการซื้อเครื่องดื่มในแต่ละวันได้อีกด้วยหรือหากใครชงอร่อยก็สามารถเปิดร้านขายได้เองเช่นกัน หรือหากใครสนใจต้องการวิธีในการชงน้ำแบบอื่นๆก็สามารถมาคอมเม้นบ อกกันได้และครั้งหน้าเราจะได้หาสู ตรชงน้ำแบบอื่นๆมาฝากกันเพิ่มอีก

ที่มา : kapook

แสดงความคิดเห็น

ทิ้งคำตอบไว้

Please enter your comment!
Please enter your name here